Pick up
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2024/10/10九州支部
【九州在住の方限定!】Instagramプレゼントキャンペーン
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2024/09/30組合本部
家呑みレシピ「カクテル名人」
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2024/09/30組合本部
焼酎甲類のある生活「コウルイ・バル」
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2024/09/27東京支部
焼酎甲類ガチャEXPERIENCE 2024
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2024/08/30東北支部
令和5年度果実酒講習会実施状況(八山田地域公民館)
※キャンペーン情報、新レシピ紹介など
全国の銘柄紹介
Brand
Recipe
オススメ家呑みレシピ
- 焼酎旨だし割
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昆布とカツオだしで作った旨味だしで割るホットな一品です。
- キウイでピニャコラーダ風
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パインで作るピニャコラーダを
キウイで作った新感覚な焼酎カクテル
- レモンラッシーサワー
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レモンと乳製品を合わせた
新感覚なサワーをお楽しみください。
- クラフトレモンピールサワー
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国産の美味しいこだわりレモンを丸ごと味わう、
ちょっとひと手間かけた贅沢なサワー
- 抹茶とハニーレモンのお湯割り
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抹茶の渋みと甘酸っぱさが調和した
ホットドリンク
- 桜咲く緑茶割
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桜の塩漬けを加えて見た目も味も
春を感じる緑茶割
- スパークリング・ソルティ・ライチ
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ライチの優しい甘みを塩が引き立てる。
夏の夜に飲みたい爽やかな一杯。
- ガリとスダチのお湯割り
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ガリの甘味と辛味、スダチの酸味が
三位一体となった新感覚お湯割り
- アップルジャムティー
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味のポイントにシンプルな
アップルジャムを加えた紅茶割り
- ハイビスカス・レモネード・サワー
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花のように美しい色鮮やかさ。
インパクトある酸味が弾ける夏のドリンク。
人気レシピ
- 穴子しんじょう
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はんぺんで作ったしんじょうに、
旬の穴子をのせて蒸しあげた上品なお酒と
相性ばっちりの一品
- 大人の珈琲グラニテ
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コーヒー酒をリキュールに。
珈琲グラニテ(シャーベット)に生クリームを
トッピングして溶けても美味しいデザート
- アンチョビで簡単
味噌クリームバーニャカウダソースと
焼きタケノコ -
旬のタケノコを使い、焼きタケノコと春野菜を添えて
- 海老とキウイのセビーチェ
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カルパッチョのメキシカン風。
ライムとハーブが爽やかなサラダ
- 牛タンの塩ネギトロロ
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そのままでおいしい牛タンに
11月旬の長芋・塩ネギ・薬味を添えた、
ごはんにもお酒にも合う一品
- 鰹のエスニック揚げ餃子
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鰹とパクチー、チーズを餃子の皮で包み、
カラッと揚げたエスニックな一品
お好みでスイートチリソースを添えて
- イカのバタポン焼き
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5月が旬のイカをバターポン酢で
旨味たっぷりに鉄板で焼き上げた一品
- 真鯛のかんたんアクアパッツァ
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切り身で手軽に作れる春のパーティー系おつまみ
- 牡蠣のちゃんちゃん焼き風
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牡蠣と味噌の絶妙の相性を楽しむ
冬のあったか&ヘルシーおつまみ
- 大人のポテトサラダ
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ひと手間かけて定番のおつまみをグレードアップ
- トウモロコシとそら豆のかき揚げ
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夏の旬野菜を使ったサクサクおつまみ