Ｗピンクグレープフルーツ
冷凍した果肉と果汁をダブルで使うことで、グレープフルーツの爽やかさが引き立ちます。
ほんのり苦みがあり、大人向けの味わいです。
材料
| 100％ピンクグレープルーツ果汁 | 80ml |
|---|---|
| 焼酎甲類 | 40ml |
| グレープフルーツ果肉（ピンク、黄色） | 各1/4個 |
| 塩水（塩分濃度4％ 水96ｇ塩4ｇ） | 100g |
| ローズマリー | 飾り用 |
作り方
- ボウルに塩水を作り、皮を剥いたグレープフルーツの果実を5分程度浸け、取り出し、ラップを敷いたバットに並べ、冷凍する。
- グラスに(1)、焼酎甲類、ピンクグレープフルーツ果汁を注ぎ、ローズマリーを飾る。
