炒り立ての豆の香りを生かしました

コーヒー豆は、エチオピア原産の植物で、コーヒーの木の種子です。日本には1700年前後の元禄時代に、オランダ人を通して長崎の出島に、薬用として伝えられました。
疲労回復、強壮、利尿などに効果があるといわれています。
コーヒー酒は、ゼリーをつくるときに加えたり、ソースとして利用しても便利です。また、インスタントコーヒーに加えても、コーヒーの香りが一層ひきたちます。
炒りたてのコーヒー豆でつくるコーヒー酒の香りをお楽しみください。