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スイートメモリー

ヨーグルトとザクロの出会い

グレナディンシロップはザクロの実のシロップ。赤い色が美しく、カクテルづくりには欠かせません。そのグレナデ ィンシロップを色づけに使い、ヨーグルトとレモンの酸味が絶妙なハーモニーを奏でる甘酸っぱいカクテル。
アルコール度数は抑えめで、春らしいピンク色が素敵です。

材料

焼酎甲類 30ml
ヨーグルト 適量
レモンジュース 15ml
グレナディンシロップ 小さじ1杯
食用花 オプション

作り方

  1. 大きめの氷を入れたミキシンググラスに材料を順次注ぎ入れます。
  2. 静かバースプーンでかき混ぜ(ステアし)、ストレーナーで氷をおさえながらグラスに注ぎます。
    グラスはフルートタイプがおすすめ。最後に食用花を飾って、できあがり。
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