スパイシー・アーモンド・ラテ
ターメリックが薫るスパイシーな風味。
濃厚なホットカクテルでほっこり温まる。
材料
| 焼酎甲類 | 50ｍｌ |
|---|---|
| アーモンドミルク | 150ｍｌ |
| ターメリックパウダー | 小さじ1/4 |
| カルダモン | 1粒 |
| クローブ | 1粒 |
| はちみつ | 小さじ1 |
| 黒こしょう | 適宜 |
| シナモンスティック（お好みで） | 1本 |
作り方
- カルダモンとクローブに布巾を被せ、めん棒で軽くたたく（香りを出すため）。
- 鍋にアーモンドミルクと(1)、ターメリックパウダー、シナモンスティック、黒こしょう、焼酎甲類、はちみつを加え、沸騰させないように温める。
- カップに注いで、お好みでシナモンスティックを飾る。
