チェリーのフローズンヨーグルト
クセがない甲類だからできる。
まろやかな甘味と酸味を楽しむ夏のカクテル。
材料
| アメリカンチェリー | 100g |
|---|---|
| プレーンヨーグルト | 200g |
| 生クリーム | 大さじ2 |
| はちみつ | 大さじ2 |
| 上記フローズンヨーグルト | 1/4量 |
|---|---|
| 焼酎甲類 | 30ml（1杯分） |
作り方
- チェリーは軸と種を除いて身を粗く刻む。
- （1）・プレーンヨーグルト・生クリーム・はちみつを混ぜ合わせて冷凍庫に入れ、1時間ごとに取り出してふんわりと混ぜ、冷やし固める。
- 広口のグラスに（2）を入れ、焼酎甲類をかける。
※アメリカンチェリーでなく佐藤錦などのサクランボでもOKです。
フローズンヨーグルトを溶かしながらお楽しみください。
