クラフトジンジャーエール焼酎割
自家製ジンジャーエールと焼酎を合わせたカクテル
※お酒ですのでご注意ください。
材料
| ショウガ | 50g |
|---|---|
| 砂糖 | 100g |
| カルダモン | 3粒 |
| クローブ | 3粒 |
| シナモンスティック | 1本 |
| 水 | 100ml |
| レモン汁 | 大さじ3 |
| 焼酎甲類 | 20ml |
|---|---|
| 炭酸水 | 150ml |
| 飾り用 | レモン、シナモン |
作り方
- 鍋にスライスしたショウガ、砂糖、カルダモン、クローブ、シナモンスティック、水を入れて弱火で15分煮て火を止め、レモン汁を加える。
- グラスに(１)のシロップ大さじ2、焼酎甲類を加えて混ぜ合わせ、お好みで煮だした具材やスパイスを入れる。氷を入れスライスレモンを入れて、炭酸水を静かに注ぐ。
