作り方

1. キャラメルリンゴを作る。鍋にグラニュー糖と水を入れ、きつね色になるまで温めたら、角切りにしたリンゴを加えて全体を混ぜ、生クリームを加え煮詰める。
2. 耐熱カップにキャラメルリンゴ、焼酎甲類、温めた牛乳、泡立てたミルクフォームを注ぐ。シシナモンパウダーをお好みで振りかけ、シナモンスティックを添える。

※キャラメルリンゴは下に沈むので、かき混ぜながらお楽しみください。