作り方

1. プラムは洗ってヘタを除き、粗く刻んで鍋にきび砂糖と共に入れ、中火にかけてつぶし、種を除いて粗熱をとる。
2. グラスに氷を入れ、(1)・焼酎甲類・ジンジャーパウダーを入れてさっと混ぜ、炭酸水を注いでひと混ぜする。

※しょうがのすりおろしの代わりにジンジャーパウダーやチューブのしょうがなどに代えてもよい。