作り方

1. 白玉粉をボウルに入れて粗く砕き、絹ごし豆腐を入れて耳たぶぐらいの固さになるまで練り混ぜる。
2. (1)をまるめ、熱湯でゆでて氷水にとる。
3. りんご・オレンジは食べやすく切る。
4. 器に(2)・(3)・ぶどうを盛りつけ、[A]を加える。