トニックウォーターを使う

トニックウォーターを使いスタンダードな焼酎甲類カクテルを作る。

カクテル名：潮騒

トニックウォーターの独特な風味と爽快感を焼酎甲類で味わいます。

タンブラーグラスに大きめの氷と絞ったかぼす果汁（お好みで適量）を入れ、次に焼酎甲類25°（30ml）を注ぎます。
※果汁は沈澱するので焼酎より先に入れます。
※カクテル用メジャーカップは小さいほうに30ml、大きいほうに45ml入ります。
トニックウォーターは氷にぶつけないように静かに注ぎます。
※炭酸ガスの爽快な刺激を弱めないため、炭酸を含むドリンクは静かに注ぎます。
バースプーンを底まで入れ、氷のまわりを2～3回転させます。
※炭酸を使うカクテルの場合は少なめにします。

POINT おさらい

●トニックウォーターは氷にぶつけないように静かに注ぐ。
●炭酸を使うカクテルは少なめにかき混ぜる。
柑橘類は「かぼす」のほかに「ゆず」「すだち」などお好みでお試しください。