焼酎甲類にあう料理焼酎甲類にあう料理

焼酎甲類にあう料理・おつまみレシピ 
厚揚げピザ

チーズと厚揚げの相性のよさにビックリ

材料

2人分
厚揚げ 2枚
しめじ 20g
ピーマン 1個
厚切りベーコン 4枚
ブラックオリーブスライス 8枚
ピザ用チーズ 60g
[A]
トマトケチャップ 大さじ2
醤油 小さじ2

作り方

  1. 厚揚げ1枚を2等分し、断面に格子状に包丁を入れる。
  2. トースターで断面の反対側を4分焼く。ケチャップと醤油を混ぜた[A]を塗る。
  3. 具材を乗せ、トースターで5~10分、チーズが溶けるまで焼く。
  • 厚揚げの断面に包丁を入れることで、味が染み込みやすくなります。
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