作り方

1. 耐熱ボウルに牛乳とマシュマロを入れてふんわりラップをかけ、電子レンジで２分加熱。マシュマロを溶かし、よく混ぜる。マシュマロが溶けてない場合は、さらに２０秒ずつ増やして電子レンジにかける。
2. (1)の粗熱が取れたら冷凍庫に入れ、1時間ごとに取り出してふんわりと混ぜ、冷やし固める。
3. できたマシュマロアイスを器に盛り、果実酒をかけてミントを飾る。

• 写真は「夏みかん酒」を使っています。