甘ずっぱい味と香りは柑橘酒ならでは
カクテルやお菓子などのアクセントとしても…

我が国で栽培されているオレンジはワシントン・ネーブルオレンジという品種です。果実にへそがあることから｢ネーブル=へそ｣の名前が付けられたといわれています。
店頭に出回るのは12月から3月頃まで。最近では輸入ものだけでなく国産のものも安く手に入るようになったので、手軽に挑戦できる果実酒のひとつです。ネーブルの皮は薄いので果実酒にする場合は、洗うときに強くこすりすぎて傷をつけないように注意しましょう。
出来上がりの香りの良さは果実酒の中ではピカイチかも？