ローズマリー

芳香の王様ローズマリーは「海のしずく」を意味するラテン語からこの名がつけられたと言われています。ハーブの中でも珍しく、１年中緑を失わないこのローズマリーは、クリスマスハーブとしても親しまれています。古代ギリシャでは受験のお守りとして、また誠実な愛の絆を象徴するハーブとしても使われていました。
薬効としては血行をよくし、皮膚に活力を与えて若さを保つ働きがあると言われています。
強い香りは肉の臭味を取るためにも用いられます。