クコ（枸杞子）

漢方の食材として、クコ酒やクコ粥などに使われているクコの実。干しぶどうのように甘いその実はとても栄養価に富んでいます。
枸杞（クコ）の歴史は古く、中国最古の詩集「詩経」によると、なんと三、四千年前から利用されてきたといいます。中国を始め、朝鮮や日本でも産出されます。
効能としては高血圧や動脈硬化、不眠、糖尿病、強壮、美容、眼精疲労などに効果的といわれています。