作り方

1. すぐりは洗って水気を切り、氷砂糖と一緒に、ホワイトリカーにつけます。
2. 2ヶ月後に、実だけを引き上げ、ホワイトリカーはそのまま熟成させます。
3. 3ヶ月以上貯蔵すると、まろやかでおいしい果実酒に仕上がります。

※さらに香りの高いものにしたい場合は、杏仁を一緒にどうぞ。漢方薬店で売ってます。